正文第两千一百七十九章

　　那个熟食店里有卤鹅，作为招牌商品，整只的价格，与一些烤鸭饭店的烤鸭价格差不多，没有那么多的购物预算，只能看看。作者大人总去烤鸭饭店和官府菜餐厅，有的时候，想吃烤鸭，却只能想想，会点椒盐鸭架，还有鸭架子带走。

　　以前在老家，吃过铁锅炖大鹅，还买过熟食店的烤鹅，价格都不便宜的，肉质还可以，味道会比较重。

　　在南方吃过饭店的广式烧鹅，蘸酸梅酱，别有滋味，鹅油肥脆与酸果酱料融合，价格几百块钱一盘，应该是整只的，这还不是大饭店的菜肴价格，那边的消费很高，但有挺多美食，以甜口菜肴为多数。

　　据说，北有蘸甜面酱或绵白糖的烤鸭脆皮，南有蘸酸甜酱的脆皮烧鹅，可以齐名，各有各的好。