张为民先是把自己那处理完鸡毛的脏手----但也没有那么脏，毕竟，鸡毛脏的话，又能有多脏----直接用热水洗了洗。

　　以及。

　　这热水的的确确是很热----还有点烫呢。

　　可对于张为民这种大西北的糙汉子而言。

　　怕个屁啊。

　　他手上长得是老茧----农村人嘛，干的活，着实很多、也着实很重，由此，长着厚厚的老茧，倒也正常。

　　而这份老茧呢。

　　显而易见，是----挡不住烫烫的热水嘀。

　　要知道，老茧也是肉啊，也能传递热量啊。

　　这肯定就挡不住了啊。

　　所以嘞。

　　张为民的做法就是。

　　用一只手掌从盆子之中舀起来一点热水，然后放到空中用两只手共同洗一下----而洗掉的热水，又掉到盆子里去了。

　　看。

　　农民还是比较节省资源的。

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　　洗完双手后。

　　铝壶中的热水虽然往盆子里面倒进去了一些。

　　可铝壶内还存有一些热水。

　　因此，张为民就把剩下来的这些热水，全部给倒入进了电壶中。

　　当然。

　　空了的铝壶，被它拿到屋里面，重新从装水的大缸中，舀了几马勺冷水，灌到了里面----随之铝壶就被重新放在了火炉子上。

　　用以继续烧开热水。

　　而装有一部分热水的电壶呢。

　　则再次跟着张为民，干翻野鸡！

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　　鸡毛拔完了之后，该处理的就是野鸡的一些内脏了。

　　只见张为民回到大槐树下的大石板那儿。

　　直接用刃子将野鸡的腹部给竖着割开了----就是从鸡胸到鸡尾（yi，三声）（和wei，三声，同一个意思，只不过是读音不同而已）巴地给割开了。

　　紧接着。

　　他就用自己的手，把野鸡的内脏全部给掏了出来。

　　而且掏得很是干干净净----待会儿就要给人吃的东西，肯定要弄得足够干干净净。

　　另外。

　　鸡爪子上面会有一层皮，不能吃----太硬了。

　　嚼起来费劲。

　　老百姓们都干脆直接扔了呢----张为民也要将其给剥下来，扔掉！

　　并且，鸡爪子在被热水给浸泡了好长的一段时间后，那层皮，并不难剥。

　　而不管是城里人还是山里人，吃的鸡爪子，常常都是剥了皮的鸡爪子。

　　当然。

　　无论再怎么坚硬、再怎么坚硬的鸡爪子皮，狗子都能吃得下去----狗牙嚼得动。

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　　“哭~哭~哭~。”

　　张为民用刃子划拉着野鸡的媾子（zi，三声）----媾，有交配的意思----也能组成“交媾”这么一个词语。

　　放在人身上，则为“发生关系”。

　　那么，人拿什么来发生关系呢？

　　很简单。

　　屁股。

　　所以，此媾子，为屁股。

　　看。

　　大明文化源远流长的特性，无时无刻都在体现吧----在大明，从来没有什么所谓的、老土的方言，有的只是虽然正式的、但却过时了的官话。

　　与此同时。

　　刃子，它只是一片简简单单的刀刃，万万比不上实打实的菜刀来得切鸡方便----就那种刀背比较厚实的、还有巴掌大的刀片直接连接着刀把、厨子专用的、亦或者城里人所使用的菜刀。

　　从而，张为民这才是需要用刃子慢慢地划拉了起来。

　　不过这样也无所谓。

　　慢慢地划拉着、总归是可以划拉下来的。

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　　“哥哥、哥哥、哥哥。”就在野鸡的媾子，马上要被张为民给用刃子划拉下来的时候。

　　张世慧这个小屁孩，一蹦一跳地小跑了过来。

　　之前张世慧就趴在大窑的炕上写作业----趴在炕上，再盖上被子的话，热乎！

　　所以。

　　收拾完鸡毛后，在大窑里洗了一次手的张为民，就被张世慧给问询到了他接下来所要去做的事情。

　　直接点。

　　张世慧早就知道，自己的哥哥，马上就要拾掇完整只野鸡的全部活计了----不只鸡毛，还有内脏等。

　　“哎。”张为民扯开了自己的嗓子，喊道。

　　“你跑慢点。”

　　“不要绊倒了呢。”

　　绊倒，即，跌倒、摔倒----三者，同一个意思，只不过，“绊倒”，常常被西北人去说。

　　“知道了吗？”

　　“哦，知道了。”一听到张为民的呼喊，张世慧顿时降下了自己的步调，将其由跑的姿态换成了走的姿态，并同样扯开了嗓子回到。

　　但是她的声音却没有张为民那么地粗犷。

　　唔。

　　有点像幼化版的、佟湘玉的声音。

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　　张世慧在大窑内，得知了张为民马上就要处理完野鸡之后。

　　就爬下了炕。

　　并时不时地从大窑里面，往外探头地看一看张为民的动作----小孩子的视力相当不错。

　　尤其，八十年代初期，山里面的、老百姓的眼睛，尚未经受过电子设备的“摧残”呢。

　　因此。

　　张世慧的视力，就更加不错了。

　　那么，她倒也能在距离张为民稍远的地点处，看清张为民的动作。

　　然后。

　　张世慧在看到张为民此刻的动作时。

　　她这不就屁颠儿、屁颠儿地跑过来了？

　　毕竟，当她先跑、后走地来到了张为民身边时。

　　那个野鸡媾子，恰好全部被张为民给用刃子划拉了下来----鸡肉的话，上刃子还是比较能割下来的。

　　猪肉就不大行了----猪肉太大了，单单一个刃子对它不好使。

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　　“哥哥、哥哥。”来到了张为民身边的张世慧开口问道。

　　“你手里面拿着的是什么啊？”

　　“鸡媾子。”张为民把野鸡的屁股朝着张世慧伸了一伸。

　　让她看得更加清楚了。

　　“你吃不吃？”

　　“咦~咦~咦~。”听到张为民的说词之后，再加上自己所看见的、这块鸡肉的形状。

　　张世慧的脸上即刻露出了嫌弃的表情----她还向后小小地退了两步哩。

　　“鸡媾子那么难吃，我才不吃鸡媾子呢。”

　　“嘿嘿。”逗弄了一下张世慧的张为民，感到十分有趣。

　　这鸡屁股吧。

　　上面总是长着好几根，粗大的、华丽的羽毛----不管是公鸡、还是母鸡；也不管是野鸡、还是土鸡。

　　都一样。

　　当鸡儿活着的时候，这些个羽毛看起来挺好的。

　　可当鸡儿死了之后，再做熟的时候，就不大好吃了----那几根羽毛会把鸡屁股给弄得柴柴的、孔洞粗大的。

　　着实坏人口感、倒人胃口。

　　“你去给哥哥把狗食盆，拿过来。”张为民对着张世慧吩咐到。

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