狮子鱼，学名蓑鲉，石头鱼。

　　这是一种不管是在东方还是西方，都十分小众的鱼类。

　　原因很简单，一方面是因为这种鱼的取肉率太低，脑袋占据了身体的三分之一。

　　全身上下只有很少的一部分可以食用，而且体型不大，正常来说也就一两斤，七八斤都算是大体型的。

　　其次，这种鱼一般生活在有礁石的地方，很难大规模捕捞。

　　所以狮子鱼不存在养殖，也没有养殖的价值，这种鱼类只能是野生。

　　但...