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第29章 烤肉大赛

重生美利坚当辅警 无暇的光 5486 2025-05-05 15:22

  早上李远从床上醒来时,脑袋还有些昏沉。

  昨晚约翰为他举办的晚宴果然充满了交际味道浓重。

  几位德州能源行业的大佬、当地政要,甚至还有一位州议员,都“恰好”出现在晚宴上。

  “这哪里是什么家庭聚会,简直就是一场政治沙龙。”

  李远揉着太阳穴,回想起昨晚的场景。

  他记得自己被灌了不少酒,尤其是当话题转向即将到来的州议员选举时,每个人都似乎对他的看法格外感兴趣。

  最令他意外的是,约翰居然公开表态支持约翰逊警长,这与他平日里的谨慎有些出入。

  “希望我昨晚没说什么蠢话。”

  李远自言自语,同时庆幸自己保持了足够的清醒,没有在那些老狐狸面前暴露太多。

  他刚准备洗漱,手机突然响起。是杰西卡。

  “史密斯,一小时后警局开会,约翰逊警长点名要你参加。”杰西卡的声音一如既往地简洁干脆。

  “什么会议?这么急?”

  “一小时后你就知道了,别迟到。”说完,杰西卡就挂断了电话。

  李远叹了口气,迅速洗漱更衣,驱车赶往警局。

  当他匆忙推开会议室的门时,几乎所有警员都已就座。

  约翰逊警长站在前方,表情异常严肃,仿佛即将宣布某项重大决策。

  “啊,史密斯,你来了。”约翰逊警长点点头,“正好,我可以开始了。”

  他环视一圈,然后用一种几乎是庄严的语气宣布:“各位,今年的‘德州执法部门烤肉大赛’下周就要举行了。”

  李远愣了一下,这就是紧急会议的内容?一个烤肉比赛?

  “我知道有些人可能觉得这只是个小活动,”约翰逊盯着李远,声音提高了几分贝,继续说道,“但去年,我们警局的烤肉被评为‘最适合用作证物的食物’!这是对我们整个部门的侮辱!”

  会议室里爆发出一阵不满的嘘声和抱怨。

  “今年,我们必须一雪前耻!”约翰逊拍着桌子,像是在发表战前动员,“我们要让那些消防员和州警知道,休斯顿警局不仅能破案,还能烤出全德州最好的烤肉!”

  警员们爆发出热烈的掌声和欢呼。

  李远有些困惑地看着周围人的反应,显然在德州,烤肉比赛的重要性远超他的想象。

  “不幸的是。”约翰逊的表情突然变得严肃,“我们原定的主厨汤普森警官因家庭原因请假,我们需要一个新的主厨。”

  会议室里顿时安静下来,所有人都低下头,避免与警长的目光接触。

  约翰逊的视线在房间里扫视一圈,最终落在了李远身上。

  “李!”他大声喊道,“你将是我们的新主厨!”

  李远差点从椅子上跳起来:“什么?长官,我对德州烤肉一窍不通!”

  “这不是请求,这是命令。”约翰逊警长不容置疑地说,“你是我们的名人警官,最近在社区活动中表现出色,你的参与会给我们加分。”

  “但是长官,我真的不——”

  “不接受拒绝!”约翰逊打断他,“会后杰西卡会给你介绍团队成员,一周后,我要看到冠军奖杯!”

  就这样,李远莫名其妙地成为了警局烤肉队的主厨。

  会议结束后,杰西卡走到他身边,脸上带着一丝幸灾乐祸的微笑:“恭喜你,史密斯,获得了这个‘荣誉’。”

  “我甚至不知道德州烤肉是什么样的!”李远绝望地说,“在我的世界,烤肉就是把肉放在火上烤熟!”

  “在德州,烤肉是一门艺术,一种哲学,甚至是一种宗教。”杰西卡严肃地说,“每个德州人都坚信自己的烤肉方法是唯一正确的。”

  “那我该怎么办?”

  “你的团队包括我,我负责调味料;新来的罗德里格斯警员,负责食材准备;还有布朗警官,烤架专家。”杰西卡列出名单,“我们明天开始训练。”

  知道拒绝无用,李远回到家后立刻打开电脑,疯狂搜索德州烤肉的制作方法。

  结果发现每个网站、每个视频、每个论坛都声称自己的方法是“唯一正确的传统德州烤肉”,而这些方法却各不相同。

  “这简直是灾难!”李远抓着头发,“我连烤个热狗都可能烤糊,现在要我带队参加德州最重要的烤肉比赛?”

  正当他陷入绝望时,一个想法闪过脑海——玛莎!作为一个德州本地人,也许她能提供一些帮助。

  他找到玛莎时,她正在花园里修剪玫瑰。

  “烤肉比赛?”玛莎听完他的遭遇后,忍不住笑出声,“哦,亲爱的,你确实遇到麻烦了。在德州,烤肉比赛比某些体育赛事还要受重视。”

  “你能帮我吗?约翰也许能给我一些建议?”李远恳求道。

  玛莎摇摇头,笑容更加灿烂:“我可以告诉你一件事——你父亲在能源领域可能是专家,但在烤肉方面?他连自己的烤架都点不着,上次他尝试烤肉时,差点烧了半个后院。”

  李远叹了口气:“那我该怎么办?”

  “去找莱因斯,”玛莎建议道,“他是地地道道的德州人,在烤肉方面有真才实学,他为这个家族服务了二十多年,其中包括无数次烤肉派对。”

  李远如获至宝,立刻去寻找老管家。

  他在厨房找到了莱因斯,老管家正在准备晚餐。

  “烤肉比赛?”莱因斯听完李远的请求后,眼睛亮了起来,“先生,德州烤肉不仅是食物,更是艺术和哲学。”

  接下来的两个小时里,莱因斯详细讲解了德州烤肉的精髓:从木材的选择,到腌料的配方,再到烟熏的时间和温度控制。

  “最重要的是耐心,先生。”莱因斯总结道,“德州烤肉不能急,就像人生一样,需要时间来发展风味。”

  李远认真记下每一个细节。

  第二天,李远带着满满的笔记本来到警局,与他的烤肉团队会合。

  “好了,团员们,”李远试图表现得自信,“我们有一周时间准备,我们需要一个计划。”

  杰西卡双臂交叉,表情怀疑:“你真的知道怎么做德州烤肉?”

  “我做了一些研究。”李远谨慎地回答。

  “研究?”布朗警官嗤之以鼻,一个五十多岁的老警察,肚子圆滚滚的,显然是个美食爱好者,“德州烤肉不是从书本上学来的,小子,是从火与烟中学来的。”

  “给他一个机会,布朗。”罗德里格斯警员说道,他是一名年轻的拉丁裔警官,看起来比李远还要年轻,但实际年纪远不止于此,“也许新思路正是我们需要的。”

  接下来的几天,团队开始了紧张的训练。

  李远将莱因斯教给他的知识与团队分享,同时也虚心学习团队成员的经验。

  布朗警官确实是个烤架专家,知道如何控制火候;杰西卡对调味料有独到见解;罗德里格斯则对肉质的选择和处理非常在行。

  渐渐地,团队开始有了默契,甚至开始接受李远作为主厨的地位。

  比赛前一天晚上,他们在警局后院进行最后一次试烤。

  一切看起来都很完美,直到李远准备查看自己的笔记本,确认最后的细节。

  “我的笔记本呢?”他翻遍了背包和口袋,却找不到那个记录了所有秘方和技巧的笔记本。

  “什么笔记本?”杰西卡问道。

  “我记录了所有烤肉秘方和步骤的那个!”李远急切地说,“我可能把它落在家里了,或者车里,或者……天啊,我不记得了!”

  烤肉的方法过于复杂,尤其是这一周在经过多次调整和试验之后,跟莱茵斯告诉自己的已经截然不同。

  为了防止忘记,李远刻意将每一步的调整都记在了笔记本里,眼下笔记本的丢失,让团队陷入了恐慌。

  “没有那些笔记,我们该怎么做?”罗德里格斯担忧地问。

  “我们完蛋了!”布朗警官哀嚎,“消防局那群混蛋今年又要赢了!”

  杰西卡看着李远,眼神中既有失望又有一丝同情:“也许我们应该告诉警长,换个主厨?”

  李远深吸一口气,突然感到一种奇怪的平静。

  也许是因为在这个陌生的世界里经历了太多荒谬的事情,一个烤肉比赛似乎不再那么可怕。

  “不,”他坚定地说,“我们不需要换主厨,也不需要那些笔记。”

  “那我们需要什么?”布朗警官怀疑地问。

  “信任,”李远说,“信任我们作为一个团队建立的默契,信任我们每个人的专业知识,信任我们对烤肉的热爱。”

  这番话听起来有些肉麻,但奇怪的是,它起作用了。

  团队成员看着彼此,然后点点头。

  “好吧,史密斯,”杰西卡最终说道,“明天我们跟着你的直觉走,但如果我们输了,我会亲自把你烤熟。”

  比赛当天,德州执法部门烤肉大赛在休斯顿市中心的一个大型公园举行。

  各个执法部门的摊位排成一排,空气中弥漫着木材燃烧和肉类烹饪的香气。

  李远和他的团队穿着印有休斯顿警局标志的围裙,站在自己的摊位前,紧张地准备着。

  “看,”布朗警官低声说,“消防局的家伙们又带来了他们的‘秘密武器’。”

  李远顺着他的视线看去,看到消防局的摊位上,一个巨大的定制烤架正在冒着完美的烟雾。

  “那是德克萨斯州冠军烧烤大师泰德·汉密尔顿,”杰西卡解释道,“他们每年都请他来帮忙,这也是为什么他们总是赢。”

  “这不公平!”罗德里格斯抱怨道。

  “生活就是不公平的,孩子。”布朗警官拍拍他的肩膀。

  比赛开始的哨声响起,各个团队开始忙碌。

  李远深吸一口气,开始指挥他的团队。

  “布朗,准备烤架,我需要稳定的低温。杰西卡,开始准备基础腌料。罗德里格斯,处理肉块,确保大小一致。”

  团队成员迅速行动起来,而李远则开始凭借记忆和直觉准备特殊的腌料。

  他记得莱因斯教给他的基本配方,但同时,他也决定加入一些自己的创意——一些来自他原世界的中国烹饪技巧。

  “你在加什么?”杰西卡惊恐地看着李远往腌料中加入五香粉和一点点火锅底料。

  “信任我,”李远微笑着说,“这会增加一层复杂的风味,而不会掩盖肉本身的味道。”

  “你确定这是德州烤肉吗?”布朗警官怀疑地看着这些陌生的配料,“这看起来像某种巫术材料。”

  “今天它就是德州烤肉,”李远自信地说,“德州风格,但有全球味道。”

  当然心里那句“山东德州”几人是没办法听到了。

  团队成员交换了一个无奈的眼神,但还是继续按照李远的指示工作。

  随着时间的推移,他们的烤肉开始散发出令人垂涎的香气,引来了不少参观者和其他团队好奇的目光。

  “闻起来不一样,”一位路过的警官评论道,“但很香。”

  烘烤结束后,评委们开始巡视各个摊位,品尝作品。

  当他们来到休斯顿警局的摊位时,李远和团队紧张地站在一旁。

  首席评委——德州著名的烤肉大师比利·雷·史密斯——拿起一块烤肉,仔细观察,然后闻了闻,最后放入口中。

  他的表情从怀疑变为惊讶,然后是赞赏。

  “这是什么?”他问道,“我尝到了传统德州烤肉的基础,但还有一些不同的东西。”

  “是的,先生,”李远回答,“我们尝试融合一些亚洲风味,增加层次感,同时保持德州烤肉的核心特质。”

  比利·雷若有所思地点点头:“大胆的尝试,年轻人,非常大胆。”

  他没有透露更多,带着评委团离开了。

  “这是好是坏?”罗德里格斯紧张地问。

  “不知道,”李远诚实地回答,“但至少我们尝试了新东西。”

  颁奖时刻终于到来。所有参赛团队聚集在中央舞台前,等待结果。

  “今年的总冠军是……”主持人拖长声音制造悬念,“休斯顿消防局!”

  消防员们欢呼雀跃,警察们发出失望的叹息。

  “但是!”主持人继续道,“我们今年设立了一个特别奖项——‘最具创新精神奖’,获奖者是……休斯顿警察局!”

  李远和团队惊讶地看着彼此,然后爆发出欢呼。

  “评委团认为休斯顿警局的作品展示了对传统的尊重和对创新的勇气,创造了一种全新的烤肉体验。”主持人解释道。

  比利·雷走上前,亲自颁发奖杯给李远:“这是我尝过的最有创意的德州烤肉,传统与创新的完美结合。继续这样做,年轻人,你有天赋。”

  回到警局,他们举办了一个小型庆祝活动。

  虽然没有赢得总冠军,但“最具创新精神奖”已经是警局十年来在这个比赛中的最好成绩。

  约翰逊警长举起酒杯,向团队致敬:“我为你们感到骄傲。特别是你,李,你证明了有时候,外来的视角能带来最好的改变。”

  杰西卡走到李远身边,罕见地举杯致意:“不得不承认,你这个外来者居然做得不错。”

  “谢谢,”李远微笑着回应,“这是团队合作的结果。”

  “不,”杰西卡摇摇头,“是你的领导和创新,也许你确实有些我们需要的东西。”

  李远举起杯:“敬烤肉。”

  杰西卡一愣,笑道:“敬烤肉。”

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