第214章 火爆销售
当然,就算挠秃噜了的同时,嬴封也不敢忘记给陛下送了一大盒过去。
不管陛下吃不吃得动这油炸物和卤味,反正他是想到陛下了,这就行了。
二娘食铺的鸡肉,经过第一天打仗一般的火爆销售。
再往后,就让整个长安城骚动起来了。
待到第二天。
天刚亮但长安城各坊门还未敲击开门鼓的这段时间。
负责巡逻各坊的武侯(长安片警)已经跑疯了。
因长安各坊的坊墙都不算太高。
除了城东那些高.官大户人家居住的坊门专门增高过,其他各处百姓居住的坊墙,手脚稍微灵活点的,轻轻松就能翻越。
有些昨天连排队买肉都没排上的人,便也不管长安禁令。
大家直接开启坊墙跨长安模式。
成群结队,跑酷爬墙,一个坊一个坊的跨越,希望能最先赶到二娘食铺排队买肉。
更有些对长安大小街巷烂熟于心的人,直接就给出了最佳翻越通道。
哪个坊墙最低,从哪个曲巷走最省路,甚至哪个地方武侯巡逻力量最薄弱。
总之在这段鸡飞狗跳全城跑酷的刺激时间结束后。
被武侯抓住的倒霉蛋,连十之一二都不到。
待到坊门开启,更是有肉眼可见的人流涌向安乐坊。
待到了二娘食铺门口,排队的人群已经挤不进去了。
长安人固然爱热闹,可这么挤着谁也受不了。
“这不过就是个卖鸡肉的,大家挤啥啊!”
有人被挤得难受,终于忍不住大声开口了,“平时咱谁吃鸡肉了,怎么都来凑这热闹呢!”
此人话音未落。
便激起无数人反驳。
“那你怎么来这了!赶紧把空位让给我啊!”
“你长这么大,吃过几回鸡肉啊?”
“口是心非,大家把这人面貌记住,以后诗会写诗笑话他!”
等到食铺开门营业之后,大家更是神情激动。
“我要买二十份鸡肠!这味道我阿爷阿娘尤其爱吃!四十铜钱在这!”
“你这所有吃的,一样来一份,五两银子够不够!我不会算账,就问够不够。”
“给我来份一文钱的油炸鸡柳!”
“你一文钱还买个甚!没钱就别在这挤!赶紧让我们大户买!”
“你管我买多买少!”
前面铺面柜台销售火爆,在后面忙碌进出的工人也脚不沾地。
“熟食都没了,根本剩不下!就只有新鲜肉了!”
有工人向嬴封汇报。
二娘此刻在前头铺面,照看柜台,根本顾不上后面了。
“那就全都做熟食!生肉不留了。”
嬴封当机立断,他看过了,外面排队的人,已经不止三四百人。
可不能让肉空了。
“赶紧派个人去工厂,立刻补货过来!”
生意火爆到超过嬴封预期,连补货的时间也只能提前了。
这一天就跟打仗一样,送过来的肉,经过卤制油炸,售卖出去。
待到临近黄昏关店时,光是收来的铜钱,就已经有几万还有好多银子。
在作坊劳累一天下来,大家听到生意如此火爆,也都开心的很。
不过,嬴封在后厨留意到,二娘她们将反复使用过的油、以及卤水,还打算继续使用时。
便制止了。
大梁朝的油多是植物油,嬴封工厂就自己在用大豆榨油,除了人力,几乎不费什么成本。
这一天反复使用炸过几百上千次的油,真的不能吃。
“可是阿兄,就这么倒了,真的太可惜了!”
不仅二娘这么说,别的人也都点头。
大家都是苦日子过过来的,这些油,他们觉得再用一年,都行。
嬴封叹了口气,给他们科普什么叫致癌。
致癌对大梁朝的人来说,是陌生词,不大懂的。
但是生病的惨状大家倒都是懂了。
嬴封可不想为了省钱,就把油翻来覆去天天用,年年用。
更不想以后史书记载,说长安自从有嬴氏卖鸡肉,过些年,好多吃过这肉的人就因恶疾而死,嬴氏可能是图谋数年加害长安云云。
“老板,您说的我们都听懂了。”
有伙计点头,
“但老板,这些东西若是扔了,真的太可惜了,就说咱们安乐坊外,多少百姓一年都吃不上一口油,也有人穷到连下月的饭都未必能吃到...”
嬴封沉吟片刻,最终还是点头了。
“那这样吧,每天用下来的废油等物,就放在后门,专门置个槽口,谁若愿意来取用,就用吧。”
自此,白天前门店铺生意红火,待到黄昏时分,待伙计将一些废油、卤料以及一些不要的零碎熟食分开倒入木槽条中。
那些衣着破旧不堪的百姓,便拿个各自的木碗,心怀感激的舀走犹带着热气的卤汁等。
别的不说,哪怕就这些卤汁。
与米饭干粮同拌,就是许多连咸菜都吃不上的穷苦人家难得的美味了。
嬴封看在眼里,嘴上不说,但心里还是颇有触动。
随后他又在工厂屠宰间,看到那么多剔掉肉,只剩下少许肉的鸡骨架,准备要扔。
嬴封就有个主意。
点开电脑系统,仔细查询一番,嬴封便找到了自己想要的资料。
鸡骨架的烹饪办法。
在后世嬴封曾见过紫燕百鸡味这种连锁店,鸡肉做法多端,那鸡骨架听说还是门店日销前几名的存在。
其实也就说明,无论古代现代,不管有钱没钱,都有各自对应的吃法。
反正都是开店做生意,嬴封觉得,将这些要扔掉的鸡骨架,卖给买不起肉的人吃,赚钱倒在其次。
吃好了就更有过好每一天的希望,这样的事,嬴封既然有能力做,乐意至极。
于是,在几天之后,一个新的商品,鸡骨架便摆在二娘食铺里。
长安城再一次轰动了。
在鸡骨架之前,能来买肉的,再怎么不济,也都是本来就能有余钱吃得起肉的人。
但这鸡骨架一出,还可以用很少一点的米面之类物物交换。
就连日子过的艰难的百姓,也能吃得起了。
因为味道是真的好吃,啃着骨头上的肉,又香又带着些许胡椒花椒的味道。
过不了几日,不仅穷人,就连富裕的人,也站在鸡骨架专供柜台,大家或破旧布衣、或绸衣,非常和睦的站在一起排队买好吃的了。