我梦中的理想世界

嘭！木森直接掉坑里了。

“小兔崽子，在那里发什么呆哩，你个挨刀货”

好熟悉的声音，一看四周，哎！这是发酵池。对面老石在抡着铁锹出窖（挖发酵好的酒醅），老石还是那个标志的笑，脖子一歪，黄牙一漏：“挨踢了吧，没事，过几年就习惯了”。

木森回头一看，一老头正在漏出一副恨铁不成钢的表情，手臂升直，手指头不停的在颤抖，靠！这是暴风雨来临的前奏啊！

“师傅，师傅……”木森连滚带爬出了窖池，直接挂在老头退上：“师傅，打我几下，打我几下，师傅你还打得动我？”说着泪着想着“我穿了？这是几年前？师傅还好精神”。

“你小子这是搞哪出啊？”边骂边用那门扇大的巴掌拍木森的后脑勺。

啪！啪！

心想“不疼，这不是穿了，这TM就是个梦，哎！”木森很失望，失望自己没有穿回以前，好多时候自己做的很不好，上天没有给他从来的机会去抓曾经流逝的机遇，当然也有一定的惊喜，那就是师傅又回到从前了，193cm的身高，95公斤的体重，又是曾经那个魁梧的老头，压迫感呼之而来，精神状态饱满，骂人气息悠长。

“这就疼了？哎呀！还哭了，把尿憋回去，平常不是挺横的么，今儿这是咋了？老子也没有用力啊！来转过来我看打那了？”老头一阵忙活，一双大手撸着木森的脑袋左右扒拉。

“师傅，没有事，放手……放手，我虽然不疼，也不见得脑袋能向后180度啊！您别撸了，再撸就成旺财了……饶我小命吧！”木森一边反抗一边求饶。

“老子还以为把你咋么地啦，真没事？”

“没有”

速度爬起来推着小车来到甄锅前，酒醅一倒，速度又把小车停在窖池旁边，放下小车抄起铁锹站甄锅旁边，老王在装甄用芦苇杆子编的簸箕，小张一铁锹一铁锹的给老王簸箕里铲酒醅，两人配合默契，一个给簸箕里铲一锹，一个用簸箕推撒（让簸箕里的酒醅平铺在锅里酒醅快要被蒸汽穿透的地方）在甄锅里。我那着锹铲上酒醅在旁边补漏。

“小子，别添乱，走还不会走，你倒是想跑了，滚过来推车。”老头就像威武大将军那里一站可惜就指挥我一个兵。

就这样一天的活干完了，师傅和工人都走了，剩下他一个人发呆，木森感觉这是学习蒸馏白酒的初级阶段。也是他最充实的阶段，因为这段时间他只是学习技术，没有商业那些乱七八糟的事情。在这个阶段他懂了好多，也有了自己对华夏白酒的理解。

他认为人只是酒的发现者，而并不是发明者，发明者可以是猴子，也可以是松鼠，无论是什么绝对离不开神奇的大自然，酒无非就是在厌氧状态下让含有糖或者含有淀粉的植物放一固定的容器里发酵而成的，而发酵所需要的酶全部来自大自然。

华夏酒也不是现在人们眼中的白酒，而是黄酒（只发酵不蒸馏的酒），解放前华夏南方区域以黄酒为主，因为黄酒没有浪费，有钱人喝稀的，叫饮酒，普通人吃稠的，叫吃酒，白酒加辅料（稻壳，谷糠等），没有稠酒可以吃，要是说有华夏人就有华夏酒，那必定是黄酒，它陪伴了华夏人5000年，而白酒元朝才有，也只出现在晋省，原因其实很简单，这个地方解放前就干了一件事，那就是打仗，哪朝哪代都在打，这里当兵的过了今天不说明天，老百姓也差不多，也就是这种得天独厚的历史环境才注定了这个地方的人要烈酒，才有了白酒的市场。在这个地方经过了工艺改进，原料替换，直到明朝后期才有了现在以高粱为原料，以大曲两次清工艺的白酒。

嘟……嘟……嘟……嘟！！！！（夕阳醉了前奏）

木森从上衣兜里掏出许久未见的手机糯鸡鸭3250，这玩意就是一小板砖，方方正正，下半键盘部分可以旋转，转90度照相，转180度就一大MP3，这质感，呵呵，砸个核桃基本没有问题。看上面来电显示，刘文亨，这个是从小玩到大的哥们，按下接听键。

“喂，今天艺学习完了吗？网吧魔通去？”（魔兽争霸下载个RPG地图通宵）

“今天乏了，不去了，你们去吧！”

“我发现了一个不错的TD地图，不去？”

“不了，咱现在耍的是体力活，劳苦大众还在明天”

“那行！”

嘟！嘟！

对方挂了电话，看手机上的日期2007年10月21日。木森呆了，这个年月还没有结婚，这个年月天天还是玩，这个年月是最好的年月。骑上自己的小摩托回家，看看这10几年前的家乡，看看那里和自己的回忆有出入，这里是晋省的一个小县城，但是这里有五岳之一的北岳，如果说南岳是个秀美婀娜的姑娘，那么北岳无疑是一个威武的汉子，在南岳看风景秀丽，那么在这里看的是金戈铁马。不信你来，站在峰顶上闭上眼看到的只能是士不返，睁开眼听到的也只能是风啸寒。