关于他们的记忆
大庄子虽然大，不代表没有麻烦。最近大庄子的总经理就遇到了麻烦，这个高瘦的女人，正对着统计表发愁。人越进越多，大部分都是托人进来的，也不容易打发走，这不，她看到统计表的一栏，洗碗的居然有三个了。她有些生气，谁招的，也不说一声。这个来自辽宁葫芦岛的高中生，又往下看，马龙，传菜的。传菜的，我记得有六七个了吧，怎么又来了一个。她又往下看，有那么一刻，她实在看不下去了。饭桶是越来越多，这个想盈利，怎么可能！她又往回翻，马龙，这个人是谁？她叫来了人事经理，不等人事经理开口，劈头就问，这个新来的，嗯，就是这个，她用手指着统计表上的马龙，问，怎么回事，还招传菜的？！人事经理有点慌了神，当看到是马龙时，多少放了点心，说，嗯，新招来的。总经理似乎知道这里面的门道，问，谁领来的？人事经理只好说，小潘！当听到是小潘时，总经理似乎又更加的担心起来。她问，小潘被开除多久了？人事经理说，差不多两个月了。嗯，你多观察观察，如果和小潘一样精神有问题，赶紧让他走！咱们这个饭店不大，养的大神却太多了，你出去吧。
马龙无形之中在总经理那里挂了号，此时他正忙的欢儿，传菜的端盘叠满了，他正乐呵呵的走向客桌。在远处是人事经理的一双眼睛，拐着弯的看着马龙。马龙送完了，回传菜口，又叠满了一端盘，又乐呵呵的走向客桌。人事经理也没看出什么，不过她觉得马龙比小潘要勤快多了，就是不知道精神怎么样，慢慢来吧。她走开了。
大庄子和别的小饭店有一样的地方，在这里打工的人，是供食宿的。为了打工的方便些，找的住宿的地方是离这里很近的两个地下室，桥西和桥东。桥东的人上班需要绕过这个桥，没有桥西方便。由于这个时间段找工的人特别多，这两个地下室没有空房了。人事经理把这个问题报告给了总经理。新来的好几个人都没有安排住宿，埋怨我们饭店，需要马上解决。桥西和桥东是不行了！嗯！别的地方看看有没有，标准按照桥东和桥西走。嗯！人事经理走出总经理的办公室，一脸茫然，她虽然贵为人事经理，但基本没有什么事让她管的。这一接大事，马上不知道怎么弄才好了。她一整天都没有憋出一个想法来。马龙还是如蝴蝶一样，穿梭于传菜口与客桌之间。他翩翩起舞，跳来跳去。马龙这几天能干这么多活，并不是给任何人看的。他确实高兴，有一股股的劲儿不断涌来。这是他以前所没有的。前厅有人叫他，他又一个俯冲，飞了过去。咦，有了！人事经理似乎看到了一棵稻草，在人群中飘来荡去。而这棵稻草就是马龙。马龙新来的，饭店也没有提供住宿，还是住自己的地方。这是不行的。人事经理看着这只蝴蝶有些累了，飞不动了，此时正在角落的椅子上休息。她走过去了。马龙正全身心的休息，没有注意会来人，而且是人事经理，他又慌又乱，不知道怎么站起来的。人事经理看着他，觉得有必要说点什么，当然是按照标准的来了。她从心里翻到了对应的书页，用心又熟络了一下，然后说，马龙，嗯，这几天，你的工作能力，领导都看在眼里，干的不错，还需要继续努力。马龙一听，领导都看在眼里，顿时又来了精神，他挺了挺胸脯。人事经理接着说，对了，饭店给你解决住宿了么？马龙想说点什么，但终于没有说，儿童般的摇了摇头。嗯，你是住的地下室么？人事经理刚说出来，觉得多此一问。马龙点点头。你住的地方离这里近么？马龙不能在摇头了，他点点头。有多近，二十分钟能到么？马龙又点点头。嗯，你们那个地下室还有房间么，你这样，今晚你早点回去，问一下，两个房间，每个房间四个人的大小。马龙像得到了某种信任，又重重的点点头。
马龙没有敢早走，挨到了正常下班的点才回去。他来到地下室的管理处。这个管理处也是一间地下室，只是挨着大门，能够看到进出的人们。今晚值班的是那个北京大爷，腿脚有时好有时不好。这个大爷人不错，遇到谁有小事，他准帮忙。大爷的老伴也经常来，有时给大爷端一锅炖鸡汤，又时又是小菜什么的。大爷爱喝几口。这时候大娘就替大爷值班了。我们经常能看到大娘在值班，我们无不笑嘻嘻的说，大爷又喝酒呢？大娘爱笑，她也笑着说，喝呢！说能说的听啊！大爷据说就是这地下室上面的楼里的，哪一栋楼，确不知道了。大爷见是马龙进来，调侃的说，这不是龙哥么，那高就呢？。大爷一面让他坐下。马龙似乎得了龙哥这个称呼的便利，也内心威武起来，他终于张嘴了，高就啥，都是朋友帮忙。然后马龙又说，我有几个朋友最近在找住处，您老知道我的为人，肥水怎么能流外人田，我寻思咱们这八成还有地方，来问问您老。大爷才明白他来的意思。不过马龙看的也很准，最近这里走了好几户，都是老住户。这里是一个死角，有需求的人不多。大爷连忙找出登记本，反复的对了几遍，然后说，嗯，这个，这个，还有这个，都能住，龙哥，你们几个人？马龙和人事经理没有问的太明白，到底能来几个人，男女如何，他都不知道，而那天能来，他更不知道了。好在马龙有烟，他又点上了一只，看大爷没有，又抽出一只来。几个人还不好说，我们先定两个房间，每个房间四个床的那种。大爷又反复的看着登记本，确定无误的说，嗯，有，这两间就行，但连着的没有了，龙哥，你现在能定么？马龙也并不着急，有就行，我们的龙哥说了一句话，就走出了管理处。听后面的大爷还一直的说，明天早点，我十一点前就交班了！
马龙领着人事经理，是来过一次这个地下室的，是不是十一点前来的，就不好说了，毕竟按照饭店的时间来算，这个点正是重要的档口。我们姑且算它下午两点左右来的。马龙有睡中午觉的习惯。那天晚上下班，似乎比平时更累，这大概也是一个佐证。好在房间是定下来了，这是无可争议的事实。
大庄子那边的新人，陆续的住进来。马龙自然又是协助新人搬东西。他乐此不疲。我是有察觉的。我工作的时间我似乎没有说过。我们好伦哥餐厅分两个班，一个算早班，一个是晚班。早班从9.00点开始，到下午5.00点；晚班从下午3.00点，到晚上10.00点，算是八个小时工作制，一周有一天假期。这也是别人羡慕我的原因。因为其他的中式餐厅，是没有这个待遇的。中式餐厅大体都是早上9.00上班，晚上10.00点左右下班。他们一个月才有一天假期。我说的只是前厅的人，后厨什么的，又或者是进料的等等，时间和假期肯定又是不同的。但我们好伦哥餐厅是不包食宿的，这点又和别处不同。这一段我是晚班，我回到宿舍就差不多晚上11.00点了。因为我经常的在路边的报纸壁板前看北京晚报。我们宿舍的人，也并不是都受此约束的，如小武、李海俊、范了哲、大个儿，陆凯。真正受时间约束严格的只有我和马龙了，而马龙又比我有优势，很好请假，因为不缺人手。
我磨磨蹭蹭的回到了宿舍了。他们自然有呼呼大睡的，比如李海俊，最近睡的勤。范了哲还算精神，有时在洗脚。马龙精神而又精神，正亢奋的吸烟，像得了什么喜事。陆凯瞧见马龙，把烟抽的滋滋带响，然后说，今天龙哥又累到了。没睡的几个都嘿嘿的不怀好意的笑。龙哥也不答话，还滋滋的抽着。能不累到么？每天晚上都三四个！龙哥听到这话，在没忍住，反说，老大安排的，我出出力。大家哄哄而笑。龙哥，你这几天大包小包的，可没少往这领人，怎么的，你们要占领莫斯科呀！？听安排，都是听安排，马龙得意的说。马龙的新同事陆续到来，男女各一寝。女寝室四个人住满了，而男寝室只有两个人。马龙有天晚上，便利的档儿，他和小潘商议良久，不知道商议什么。而第二天小潘就搬进了大庄子的男生宿舍。新搬来的两个小子，如马龙的小弟般，如影随形。马龙观察了一段才放下心来。马龙的住宿费由大庄子出，按照道理，他也应该搬进大庄子的男生宿舍的，但他没有去，还留在我们宿舍。这个我们都理解，毕竟他是老人，我们也熟悉，在来一个新人，我们也受不了。
而自从小潘搬进我们这个大庄子的男生宿舍，他和马龙，真如亲兄弟一样，虽然达不到有福同享，但有难同当确是真的。小潘经常来我们宿舍，进门看见马龙在，聊几句就走。有时他们两个又同去，神神秘秘了起来。当然，大部分的时间是马龙不在，小潘就找我聊几句。小潘也没有闲着，他又找了一家饭店，离我们这里步行确只有十分钟了。按照小潘的意思，是那个饭店请他去的，他本来不想这么早出山，朋友介绍的，碍于面子又没办法。但新饭店干什么，确一直没有说。小潘不是厨师，后厨的事，他肯定不行了。按照小潘的段位，又怎么可能是门童之类的呢，大家觉得这个小潘发达了，至少是前厅经理级别的。对，不然他怎么能给马龙介绍工作呢。这个分析经过了一致的肯定，大家便分头准备睡觉了。
我们和大庄子由于马龙的存在，也算有了渊源，虽然马龙去的时间不长，但也足够拉到一块了。大庄子男女生的两个宿舍，犹如一条河般，被幽深的地下室的走廊分开了，且一个靠近地下室的尽头，一个靠近出口。马龙和人事经理商量了一下，或者也许是人事经理一个人的意见，把女生宿舍安排到了尽头。这应该是为了安全考虑，但范了哲不这么认为，他说，如果安全，离管理员越近越安全，这个宿舍这么深，为的是不冷，这不冬天马上到了么！大家看着马龙，马龙忙说，都有，都有。但以后马龙就不怎么待见范了哲了。
大庄子的男生宿舍，我也是常去的，由于那里住的人少，闲着的地方大，是我们打牌的理想之地，而其中一个人又带了一台电视，我们的娱乐节目便多了。在那个年月，在地下室能有电视看的，真没有几个。大家不会买的原因有这么几个，挣的钱少，自然要从开支上下功夫。这样的人员流动性大，今天在这个地下室，明天可能就去了另一个地下室了，拿着电视，搬家不方便。还有可能是上班占去了大部分时间，况且又是一天中最好的，等回到宿舍，已经累的要死，没有力量在看一眼了。但并不是说，有了电视是不好的事情。我们调到综艺台，这一段选秀活动突然火了。大家各自为自己的偶像助威打气，有时又多少争吵几句。而背后的小道消息，一天一个样，谁要晋级了，谁有实力，被顶了！一天天的没有清净。马龙拉着我，说，走，看看女生宿舍。我跟在他后面，往世界的尽头走去了。
女人，多少还是女人，是解决问题的唯一标准。这个女生宿舍，干净整洁，被子褥子也都很规整。即使是杯子，也都放的仔细。她们四个都在，她们见是龙哥，也都打了招呼。李梦就是我在这里见到的，她胖乎乎的，脸蛋像娃娃般，很可爱。要说李梦有啥特点吧，又不甚分明。李梦干什么都认真，一丝不苟的对待，她似乎也有强迫症，有人坐过她的床，等人走后，她必然要用手抻一下床单，床单被她一抻，又平整光滑起来了。李梦是河北邢台人，如果还要往下说，是一个叫路罗镇的地方。当然可能没有这么简单，至少还有人和我说过，去李梦家，到了镇上不行，还的坐三蹦子上山，盘过好久的山路才到。我觉得多少可能受影视剧的影响，不至于惨到这种地步。只到有一天，我看见李梦骑着三蹦子，飞也似的驶过，我才发觉我可能又在错误的边缘了。
其他三个人，一个是张志萍，我的东北老乡，似乎是黑龙江的，或者还要往北。张志萍说话的嗓门，和她一口的东北方言，让我不得不这么想。她不大，比我小几岁。有时她是我的小跟班，李梦的一些事情，就是她告诉我的。
胖妹是重庆人，以能吃辣而出名，而干吃小米辣又是她的拿手绝活。有时她一手馒头，一手小米辣，吃得大家又惊又讶。她似乎是万州的，她和我们说过万州烤鱼的做法。鱼去鳞去脏，中间分开，但要脊骨连着，然后放到木炭上烤，直接烤，不放任何料，这面差不多了，在翻过来烤。差不多鱼皮快焦了，正好，把鱼放大托盘里面，大师傅的浇头也做好了，浇上就行了。又有鱼味又有烟火气，不像BJ的饭店，味道变了样。也许胖妹说的是真的。我曾经去过一次长寿县，在晚上的街边吃过一次，做法大体差不多。而鱼味确实新鲜。
还有一个是北京女孩，叫赵雪。她最小。赵雪出来打工，体验这底层生活，怨她自己。她的父母本来预设了她的学业，只要跟下来就行了。她属于叛逆期吧，她偏不要，她觉得被别人设定的人生是痛苦的且是没有自我的，即使设定的人是父母也不行。她在今年夏天的某一天独自出来，就在没有回去。她的家，她一点不想，只偶尔想到了她高中的闺蜜，她觉得是一种软弱的表现，马上又强迫自己忘记了。她就这么在想与不想之间徘徊，等她把思绪强拉回来的时候，她就已经必须而且是一定要住地下室了。她像一条死鱼，不住的往下沉。好在这个宿舍的三个人比她大，不住的给她打气，她才不至于在未开花的年纪就沦落为社会的边角料了。