大梁小民女
上了黄河大堤是一条东西方向的路,宽有不到两丈,能容车通过。
这条堤坝建成的路,目测比两边农田高出也有一丈,向远处看会发现,越来越低,尤其南边汴梁城的方向。
沿着路往西走有二十丈,向北有条岔路,拐弯向下进去,走了半里地,树林中有一大片空置的地平。
“哟,这是别人来玩留下的吧?”泰闵哥二号朋友指着空地上稀稀拉拉,燃烬的碳堆说道。
把马车停好。
几人抱着东西,沿着羊肠小道往空置的地平走去。
不得不说,对于吃喝玩乐这方面,汴梁城的人,真是行家!
这一片的环境、视野,那是真真儿的好!
一条弯弯曲曲的小路,通到树林中的空地,空地四周种着各色月季,间或种有参天的大树。
斑驳陆离的光影从树叶中投下来,在微风中晃晃悠悠的韵动,如调皮的精灵在舞动。
既不影响视线,又遮阳防晒!
往北边儿瞅瞅,还能看见远处滔滔而过奔流到海不复回的黄河水!
绿的树,蓝的天,彩色的花儿,黄色的水…
偶尔驶过去的挖沙船,捕鱼船,观景船,伴随着秋日里微凉的风,又为这大自然的风景,增添一道生活的气息,真是惬意的生活啊!
这边泰闵哥和两个朋友已经搭好炉子,放上木炭。
“小娟儿,你们去捡点干树枝干草什么的,我们拢火用!”泰闵哥指挥道。
“好嘞!”
小喇叭文玉歌两人去捡干树枝,表妹和泰闵哥朋友去车上继续拿东西。
各种打包好的食材,路上偷的水果,众人的水杯水壶,还有两坛子酒!
一坛高粱酒,一坛菊花酿果子酒。
男子们喝烈酒,女孩子们喝果子酒,不会醉人。
干树枝捡回来,在木炭下面、中间放上,然后打火石点着,等木炭烧红,就可以开始烤肉啦!
火炉是泰闵哥拿的,长方形的铁盒子,从外族传来的,烤得时候,一排排的肉串放上去,红红白白,滋滋冒油,煞是引动人得食欲!
大家拿着小扇子对着火炉扇风,树枝窜起红红的火苗,熏起的黑烟随风飘荡。
“咳咳咳!慢点慢点!”泰闵哥被呛的直咳嗽!
“迷眼啦迷眼啦!”小喇叭眼睛熏的直流泪!
“哈哈哈哈!”这场景引的大家是又哭又笑!
文玉歌眼睛也是熏的带着泪,看着烟雾中大家欢笑模糊的身影,笑着笑着,不自觉的想到了那年冬日。
那年冬日里,也是烤肉。
那年冬日里,有现成的围炉。
那年冬日里,食材有人准备。
那年冬日里,有人教自己怎样烤好吃。
那年冬日里,是梅花酿。
那年冬日里,三餐,两人,一季。
那年冬日里,再也回不去了呀!
那个人,那些事。
自己和那人,大约就如同两条异面的直线,看似相遇,却永不可能相交。
“文姐!来倒酒!”小喇叭的一声大喊,打断了文玉歌心底千丝万缕的愁绪。
“好嘞!”文玉歌抹把脸“这眼真是熏的我,泪流满面!哈哈哈!”
“哈哈哈,我也是!看看看看,眼睛现在还红呢!”小喇叭也控诉道!
“哥,你们仨都喝高粱酒吧?”文玉歌问道。
“高粱酒高粱酒!”三人摆摆手!
“好嘞!”文玉歌给杯中倒满。
“咱们仨喝果子酒吧?”文玉歌边给自己杯子倒果子酒边问。
“我尝一点点的高粱酒!”小表妹说道。
“哟,你行哈!”小喇叭惊讶“文姐,我要果子酒!”
“好嘞!”
倒好酒,一人举个杯子的都围着火炉。
尝一口,溜溜辣,滋滋甜。
先烤一把羊肉串,孜然辣椒盐巴撒上。
来回两翻,出锅!
羊肉鲜嫩可口,辣椒辣的大家刚回去的眼泪,又跟着汗一起下来了!
“我勒个乖乖!这辣椒真够味儿!”泰闵哥一号朋友嘴直咧!
“嘶~~~”小表妹已经辣的说不出话!
“!!!”文玉歌直拿手点菊花茶,也是辣到失声!
“我了个哥哥啊,你这是放了多少辣椒?!”小喇叭平时还是挺能吃辣的!“我都快辣的吃不了啦!”
“哈哈哈哈!这才够味儿!多吃几口就好了!”泰闵哥笑道!
不过确实,这一番下来,根本尝不出羊肉的膻味了,只留麻辣鲜香!
文玉歌塞一口桔子,慢慢嚼着烤肉,这味道和瑾公子烤得,不太一样,一个精致,一个狂放,各有各的特色和口感。
就如人一样,在这大伙儿凑趣儿来玩的笑闹时刻,果然只有这样狂放的方式才过瘾不是?
真是的,怎么又想起这些事了!?文玉歌无端升起一阵厌烦。
“喝酒喝酒!”说着,文玉歌端起果子酒,来了一口!
“来来来!”
“干干干!”
“慢点慢点!一会儿喝醉!”
“没事儿!我们这千里马识途!”
“喝喝喝!”
其实拿的高粱酒,也没多少度数,这一坛子酒,敞着喝,也醉不了几人,更何况女孩子们喝的还是果子酒!
“来来来,先烤一把牛肉尝尝!”
“对对对!平时可是吃不到!”
“我专门找的关系,弄来了点!”
“行!还是泰闵哥有办法!”
“这海外部族啊,都是用黑色胡椒腌制牛肉吃,我上次和同僚们一起吃了,真是不错!
我这次也弄了点儿,用这黑胡椒把牛肉腌了,你们尝尝!”
“我也听说了!我也听说了!据说特好吃!”小喇叭接道。
“就是!只是没吃过!这次有口福啦!”
拿过牛肉串,大火烘烤,外焦里嫩,孜然辣椒也不用撒,腌制的味道先尝一尝!
“哇!好吃好吃!”
“这个还爆汁诶!”
“这个味道行!”
“好吃!这个味道,和我们这边的就是不一样!”
牛肉不多,一人分了两三串就没了!
接着把五花肉放两边小火的地方,中间继续放羊肉串!
“这个五花得小火慢慢把油烤出来!先放两边翻着!我们先吃羊肉和菜!”
说来羊肉其实也不太多,虽然现在大梁朝生活水平提高了不少,这肉还是略贵的。
不过配上五花,以及各色素菜,馒头片刷了酱一串,烤一烤也好吃!
再喝点酒,也是吃不完的!
看着五花肉在火炉两边,油一滴一滴往下落,透过这油滴,仿若有声音响起:
“玉歌,我来给你烤五花肉!”
“要先撒上一层盐,来回翻烤出了油,再刷上一层蜂蜜,撒上孜然辣椒粉,翻烤一会儿,再刷一层蜂蜜,撒盐,孜然辣椒粉。”
“如此这般来个四五遍,等到五花肉片烤得焦黄,几乎不再起泡,再用两片嫩白菜叶子,裹着吃清脆不腻!”
……