重生四合院之逆天改命

翌日清晨，何雨柱吃过早饭步行至厂食堂，将厨房的锅碗瓢盆进行清洗，然后找来土豆继续进行切土豆丝练习。正在切到一盆的时候突然厨房出来了一个焦急的呼喊：“柱子、柱子”

何雨柱仔细一看是崔主任赶紧说道：“主任我在这里。”说完跑了过去。

“柱子昨天食堂师傅下班以后一起喝酒，吃了什么东西集体拉肚全部住院了，今天没有师傅，你能不能完成中午炒菜的任务。”

“主任你别急，这个没问题的，我跟着我爹学习了几年，大锅菜还是没问题的。但是得有人帮我烧火啊！”

“那没问题中午我和食堂的打饭的大姐、搞卫生的阿姨来帮你！要不然这食堂中午得出大事”

“主任别急，我看看库房还有什么菜，看看中午都做什么菜。”

“柱子我看了不用去了，库房有角瓜、茄子、豆腐、鸡蛋、五花肉”

“那中午就来红烧肉、角瓜炒鸡蛋、酱茄子、麻辣豆腐，我看着有几个西红柿做一个西红柿鸡蛋汤。主任您看行吗？”

“柱子这些你都能做吗？”

“主任您放心吧！”

时间来到了上午10：30分，所有菜都切出来了，一个打扫卫生的阿姨也已经把火烧起来了。一个锅里烧好了水把五花肉、角瓜焯水，另一个锅里放入底油放入两大勺白糖进行搅拌直至深红色将五花肉放入锅里翻炒。放入葱、姜、八角、香叶翻炒、酱油加入热水加入盐味精调味。

另一个锅加底油将打好的鸡蛋翻炒至金黄盛出，放入底油葱姜蒜爆香加入十三香将角瓜放入锅中翻炒加入盐、味精、鸡蛋开始翻炒加入水淀粉进行勾芡出锅。

洗锅烧油将茄子放入锅中进行翻炒直至茄子中的水分炒出后盛出备用。锅里在加入底油加葱姜蒜爆香，加入黄豆酱翻炒将茄子放入加入少量的水加入酱油、盐、味精待茄子入味后加入水淀粉勾芡。

这时红烧肉的香味已经飘荡在食堂里。继续起锅烧油加入麻椒炒香捞出，继续加入葱姜蒜豆瓣酱酱油加入水放入切好的豆腐片。待豆腐入味加入水淀粉勾芡。

另一个锅里烧开的水放入西红柿片加入盐味精调味，将打好鸡蛋均匀的搅拌倒入水中水淀粉勾芡完成。

就这样很快做完四菜一汤，大家抬着大桶送到打饭的窗口，这时崔主任先打了一份来到后厨一边吃一边连连点头

“柱子这菜做的觉了，一会厂长来了，我让他尝尝，争取升十级厨师。”

厨房在忙碌中完成了中午的任务。

11:30陆续有职工进入食堂。这时厂长主任纷纷走入食堂领导专用房间。

厂长秘书快速跑来食堂叫走了崔主任。

领导专用房间杨厂长说：“老崔今天食堂师傅集体住院，才准备的怎么样？”

“厂长放心。昨天你放到食堂的柱子今天给我露了一手。今天所有菜都是他做的。”

这时有食堂服务员敲门端着四菜一汤走了进来。看到每个菜色香都是上乘之品。大家都忍不住夹了一块红烧肉。

大家连连说“好好！这菜做的不错！”

“厂长这都是大锅炒出来的，跟外边大家吃的一样的。”

“嗯！那就更难能可贵了！这样吧！老崔你把他的待遇提到9级厨师吧！”

“好的厂长，谢谢您啊！”

“老崔以后我们的菜就让小何给做吧！”

食堂里也传来了职工的议论，今天这菜比平时好吃多了，吃过后满口留香。

“不行，我得去打份红烧肉晚上带回家给孩子吃。”

“对对，我也去！”

食堂里出现了这样的一幕吃完饭以后都应该走了员工又重新排队。

食堂工作的人员赶紧给自己打了两份藏起来！

何雨柱同样留了两份红烧肉，看到食堂众人满意的表情，内心中真的很感激系统。