如是我梦

听着曾家明夸奖，刘明达虽然自豪，但还是很谦虚。

“亲家公，我这都是野路子，您要弄得都是干活方便，地里能出东西，这不一样。”

“我是想着，我爸妈他们年级也大了，种菜也好，干别的也好，量力而行，有点作为调剂就好了，所以我把院子的功能划分了一下。”

“种菜养鸡是一小部分，其他的以休闲为主，让他们在院子里能待着，觉得舒服，来个客人也可以随便坐坐。”

“您看那边，我准备过阵子种上几棵葡萄，搭一个架子，旁边搁上一个长几，在那里做点手工，几个人聊天，打牌，都挺好的。”

曾家明羡慕得很：“达子你真是想的周到，也是你点子多。亲家真是生了好儿子啊，我家那两个，跟我一样，都是大老粗，哈哈！”

刘明达：“哪有您说的那么好，我妈整天叫我憨娃子。您也别客气，如果您那边有需要，我也给您参详参详。”

那边张晓芬带着孩子跟亲家母也聊得很开心，这阵子大家熟悉了，更是相处的融洽。

曾家明先道了谢，两口子把摘来的蔬菜装了一大袋子，让刘明达带回去家里吃。

刘明达一家三口骑着自行车回家，这阵子他从弟妹家各自征用了一辆自行车，方便他们出行。

本来电动车更快，可是张晓芬不会骑。好在县城不大，十来里地，骑车有二十多分钟也到了，正好当做锻炼了。

晚上刘妈做了鱼丸和肉丸，又炖了一只珍珠鸡，喊了子女们都回来吃饭。

本地做鱼丸跟北方的不同，跟粤港也不一样。

北方要么要炸一下，要么弄成珍珠样的小丸子，没什么弹性。

粤港以牛肉丸、虾丸居多，鱼丸也有，不过主要是劲道、弹性强，口味还是不一样。

本地的做法是鱼肉剁成茸，加淀粉活成稀糊，然后用手在桶里搅拌，要顺着一个方向使劲摔，边搅拌边试着放盐。

等到鱼肉浆上劲，感到弹性够了，再试着挤出一个肉丸，放到清水里能飘起来，就算好了，这样肉、粉、盐各种料的比例是最合适的。

把鱼丸漂在清水里，再烧一锅水，捞起鱼丸放入水中煮熟，装盘之后，蘸用酱油辣椒做成的调料吃，Q滑软弹，香嫩可口，又没有鱼刺，老人小孩都爱吃。

肉丸就简单多了，瘦肉剁成茸，菜蔸或者冬笋甚至萝卜之类的，加上姜，剁碎，一起拌匀，挤成丸子煮熟即可。

如果做得多，也可以将外皮炸一下，以后跟豆腐、萝卜之类的一起做菜吃。

刘明达吃着丸子，感觉这样的生活才有滋有味。

想起丸子，他又灵机一动，提议明天晚上吃火锅，得到了大家的一致赞同。

等吃过饭，刘明远跟曾志超聊起买车的事。

他俩一直有买车的想法，大概买什么车也都琢磨的差不多了，商量了一下就决定明天去G市看看，如果合适就提车了。

刘明远：“哥，明天你跟我们一起去吧，帮我们把把关，另外带着嫂子和扬扬也在市里转转。”