开局把辞职信摔领导脸上

将蟹腮、蟹肠、蟹脐去除，再把蟹身对半切开，切成小块，码在粉丝上（粉丝事先已经用冷水泡了10分钟，并被剪成了三段）。

然后再做个金银蒜蓉酱：2头大蒜切成蒜蓉，小锅中倒入半锅油，放入其中一半蒜蓉，炸至金黄色捞出。碗里放入另外一半银蒜泥（生），1个小米辣切圈，半勺盐，半勺糖，淋上4勺蒜油，再加入另外一半金蒜泥（炸过），搅拌均匀备用。

最后把做好的蒜蓉酱淋在蟹身上，上大火蒸6分钟，出锅前淋上一小勺蒸鱼豉油，撒上葱花。

一道鲜香味美的粉丝蒜蓉蒸蟹/虾便做好了。

之后便是爆炒蟹腿。

将蟹腿用剪刀剪开，这样炒制的时候才能更好的入味。

准备好蒜茸、葱末、姜丝、辣椒，等锅内油热后，将准备好的调料放入锅中煸炒出香味，随即放入拆卸好的蟹腿一起翻炒，过程中不用加水，期间倒入少量酱油、盐，并不停翻炒，爆炒蟹腿出锅前，会加入一些香菜沫进行调味。出锅前，不要把汤汁全部收干，留一些。

这些都是让爆炒蟹腿更好吃的一些小技巧，大约10分钟后这道色香味俱全的爆炒蟹腿便做好了。

等到其他菜都做的差不多了。

尹觅风便把烧火的工作交给了尹觅香，这都回来了，总得有点参与感吧。

自己则系上围裙，开始清洗见手青，将见手青的根部去掉、洗净杂质。

然后用刀切成薄片，刀切之后，见手青会变成靛蓝色。

这是因为见手青具有显色反应特征，菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色，这也是见手青名字的来源。

再准备好干辣椒段和一大把大蒜，以及花椒。

在云省，菌子是没有毒的，如果中毒了，那说明炒菌子的时候，大蒜放少了。

当然这是个玩笑话。

至于为什么炒菌子要放大蒜，其主要目的是消炎杀菌；次要目的是因为如果在炒的过程中大蒜变色，就可能是炒到毒菌了，给大家最后提供一个辨别的菌子是否有毒的方法。

炒制菌子和炒其他菜有一个明显的区别，就是在炒的过程中不能尝来辨别菌子是否炒熟，因为没熟的菌子会导致中毒……

热锅凉油，火不用太大。

油热放入干辣椒、大蒜和花椒，待呛出香味之后，再放入见手青翻炒。

继续翻炒了将近二十分钟，中途也不用加水，因为不是干菌子，本身就会炒出水分。

等待锅里的汁水收的差不多了，尹觅风就将菌子起锅装盘。

看了眼时间，下午四点。

然后尹觅香等人便开始往桌子上端菜。

尹觅风没跟着凑热闹，炒完菌子，便去准备放鞭炮了。

在农村，每年吃年夜饭之前都会放上一串鞭炮。

一是驱除“年兽”。传说在上古时期，地上生活着一种非常凶猛的野兽，名字叫做“年”，俗称“年兽”。这种野兽不同于一般的猛兽，它不仅异常凶猛，而且还喜欢吃人。它有一种特性，就是喜欢在每年的新旧交替的时候出来寻找食物。这种“年兽”害怕听到噼里啪啦的响声，知道了其弱点之后，人们便开始用这种劈劈啪啪的响声来驱赶这种“年兽”，最后在民间也就自然而然形成了燃放鞭炮的习俗。

二是中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。

但是按照目前尹觅风的理解来看的话，更多的是为了热闹、喜庆。

每当听见有哪家开始燃放鞭炮了，也就意味着这家开始吃团圆饭了，这期间不管是邻居还是朋友也都不会上门做客，就算是有事，也得等到人家里吃完团圆饭再去。

将鞭炮全部打开，挂在早就准备好的竹竿上，将竹竿的一头递给尹觅书。

尹觅风拿着打火机将鞭炮点燃，然后迅速跑开。

这时候，摆放好菜品的众人也走了出来，一起捂着耳朵看着鞭炮一点一点的燃放。

脸上是抑制不住的笑容。

这时，尹觅风的叔叔说：“马上吃饭了蛮，我才打扫完卫生，那我也拿一串鞭炮放一下吧。”

因为两家都是挨在一起的，所以每年的年夜饭，都是一起吃的，这也是为何尹觅风的婶婶一早就过来帮忙做菜的缘故。

虽然期间尹觅风奶奶和爷爷吵架，两个老人不想在一起生活，说是伺候了尹觅风爷爷大半辈子，自己都七十多了，不想再给他做饭了。

后面经过协调，尹觅风爷爷和尹父一家生活；奶奶则和二叔一家生活。

但是两家的年夜饭依旧是在一起吃的。

两个老人分开两三年的时间，目前二老关系似乎也了许多。

等鞭炮燃放完毕，尹觅风二叔家的鞭炮接龙似的开始燃放。

一行人继续站在门口等着鞭炮一点一点燃放，好像在为自己这过去的一年致敬。

等待鞭炮燃放完毕，一家人就陆续回屋准备吃年夜饭。

为了能坐下一大家子总共十多个人，尹父几年前准备了一张大圆桌，十多个人坐下也不显得拥挤。

圆桌上，蒸的蟹肉和虾肉放在中间，焖的鸡肉、炒腊肉、水煮白菜、酸菜鱼、炒蟹腿、炒菌子、酸菜红豆汤、凉拌折耳根在外面围成一圈，中间还夹杂着几个蘸料碗。

边上则摆放着盛好米饭的饭碗，饮料以及尹觅风昨天买的五粮液。

随意就座，家里也没那么多乱七八糟的规矩，诸如上位只能长辈坐之类的。

当然，去别人家做客的时候，尹觅风还是挺有礼貌的，不会没眼力劲的去坐上位这种位置。

尹父问道:“你们几个哪些要喝酒的？”

面对尹父的询问，尹觅风几人出于好奇，一人尝了一小点。

尹觅风觉得，口感的确比江小白这种十多二十块的白酒好喝点。

再多的，他也尝不出来了。

吃到最后也就尹觅风爷爷、尹父和尹觅风二叔喝的稍微多一点，半瓶左右的样子。

在兔国，一般来说，酒桌文化更多的体现在待客、朋友聚餐方面，家庭聚餐，很少会出现喝多的情况。

尹觅风这一大家，也就尹觅风的爷爷，尹父，尹觅风的叔叔三个人会一起喝一两杯，也不会多喝。

年夜饭，主要是一家人团团圆圆坐一起吃个饭，这顿饭是年尾甚至一年中，对一家人来说最重要的一顿晚餐。

时间的话，反倒是不会特别久。

半个多小时后，年夜饭也就接近了尾声。

吃饱喝足，这个点是尹觅风最不想动的时候。

对于洗碗这个重要任务，众人一致决定交给尹觅香。

谁让她回来最晚，啥忙都没帮上呢，除夕这天，总得体验一下做家务的感觉吧。

最后还是在尹母的帮助下，尹觅香才完成了洗碗这项工作。

吃完年夜饭，除夕这天的最后一项工作就是整理内务——新的一年穿新衣，戴新帽。

除夕是一年的最后一天，需要通过洗澡这个仪式，来把过去的一年中不好的东西通通洗去，洗去负能量，以全新的自己迎接新的一年。

小孩子会在晚上洗完澡后换上早就准备好的新衣服。大人则是换上一身干净舒适的衣服。

另外家长一般都会在除夕晚上给孩子发放早就准备好的红包，也叫压岁钱。这寓意着父母希望孩子在新的一年如意吉祥，幸福安康。

不过，红包并不是只有长辈给晚辈，等当年的孩子们长大成人，有了挣钱的本事，也会回馈给父母长辈。这份新春的红包代表着晚辈对长辈的尊重和孝敬。

不过，不论是收红包，还是发红包，都和尹觅风四兄妹无缘了。

因为都毕业了，都工作了，按照这边的习俗，长辈就不会给红包了。

至于发红包，四人都还未婚，自然轮不到他们发红包。

顶多在家族群里发点红包，让大家抢着好玩。

等尹觅风收拾好之后，桌子上早已摆好了摆上瓜果零食。

一家人坐在沙发上聊天。

尹觅风便打开‘辛福一家人’的群聊，发了200块的红包。

旁边的尹觅书见尹觅风在发红包，惊叫一声：“哥哥要发红包，快抢。”

闻言，众人都掏出手机，尹觅风的红包刚发出去，早就等待的尹觅书和尹觅香二人便点开了红包，还要尹觅风发的红包人人有份，不然就凭这二人的手速，其他人估计都很难抢到。

最后以尹母

之后，尹父和尹觅霜也分别在群里发了个红包，又引发一阵哄笑。

待天色渐晚，外面的夜空就开始燃放各式各样的烟花。

小孩子则是成群结队的放擦炮、摔炮、仙女棒、窜天猴之类的。

见此情景，尹觅风几兄弟姐妹也将昨天买的烟花搬了出来。

晚七点，外面天色已经完全黑了。

尹父将自己花了大几百的大箱烟花搬了一箱出来，放在公路边上，准备燃放。

尹觅风一行人则站在门口等着看。

随着引火线点燃，过了几秒，一发又一发的烟花冲上天空，然后爆开，将黑暗的天空照成五光十色。

烟花其实要在远处才方便欣赏，自己放的烟花往往需要抬头仰望，但我们又不可能在点燃烟花后立马跑到远处观看，于是大家之间就产生了一种默契——买来的烟花放给别人看。

在这个除夕之夜，千家万户交替亮起的烟花，这大概就是兔国自己的烟火之情。

烟花在这个特殊的节日，以绚丽、以芬芳，为人们营造了节日喜庆的氛围。

待烟花燃放完毕，后面的时间基本就是自己寻找一点娱乐活动。

尹父去找他的朋友们打牌消遣，尹觅风爷爷则喜欢旁观尹父打牌。

至于尹觅风等人。尹觅风表示不捉急，一会儿有人会比他更急。

燃放了小半烟花爆竹，尹觅风觉得没了儿时的快乐，没有那种玩鞭炮玩一天仍不觉乏味的童真？

回到客厅，坐在沙发上开始和尹母一起嗑瓜子。

然后拿起手机，准备刷刷朋友圈。

打开v信，发现收到了来自同事好友的问候，有关系十分好的，比如自己的两个儿子，还有认识十多年还时常联系的好友；也有那种只在节假日互相问候的同事；以及一看就是群发的问候消息；另外就是各种群聊消息……

挑挑拣拣，选择自己熟悉的人一一回复。

至于不熟的人，尹觅风表示，自己不想维持那么多的无效社交。

然后打开群聊，潜水抢了几个红包。

转战朋友圈，尹觅风大致看了看，晒各色各味的年夜饭的占大多数；晒烟花视频的占了一部分；另一部分大多发的都是对新年的寄语……

正当尹觅风刷朋友圈刷的只差自己也发一个的时候。

殷思语发了消息过来。

“除夕快乐，新年快乐！”

尹觅风：除夕快乐，你在干嘛呢？

殷思语：在外面放烟花呢，我给你看看[图片.jpg]、[图片.jpg]

尹觅风：我今天看的烟花已经够多了，还是看看你吧

殷思语：一听发言，就是老渣男了。

尹觅风发了个大笑的表情，开始转移话题。

尹觅风：年夜饭都吃了啥好吃的

殷思语：图片.jpg、图片.jpg、图片.jpg、图片.jpg。

尹觅风点开图片，发现满满的一大桌子人，桌子上摆满了各色的菜品，炖猪蹄，红焖羊肉，羊肉汤，红焖大虾，清蒸鲈鱼，醋排骨，油淋小白菜，酱鸭，还有几道尹觅风不认识的菜。

不可谓不丰富。

尹觅风：吃得这么好，都给我看饿了

殷思语：还行吧，吃完我就和柳妙雪她们出来放烟花了，你晚上吃了什么？

柳妙雪是殷思语从小一起玩到大的朋友之一，还有一个李若烟，还在国外留学。

尹觅风：你等一下，我给你发照片

说完尹觅风就切到一个名叫‘幸福一家人’的群里面，存了几张尹觅香吃饭之前拍的照片，然后发给了殷思语。

殷思语：哇，你们这才是看着就很好吃好嘛！

尹觅风：就一些家常菜

殷思语：除夕不就得吃家常菜，饭店的菜吃着都没那个味道，要不是我妈她们懒得做，谁想出来吃

和殷思语聊了一会儿，她便继续和她的朋友们放烟花去了。

尹觅风给殷思语发了个新年红包，便放下了手机。