美食:摆摊第一天就上全网热搜
黄启强与杨浩签完合同后,一直在窗户口盯着美食广场。
他的美食广场已经有半年没新摊位入驻,从阿狸餐车驶入,到指定的摊位营业。
第一眼见到餐车,他还以为是一个富二代闲着没事做,开着家里的餐车来体验生活的。
这款车他有过了解的,根本就适合在国内市场,算是一辆鸡肋餐车。
他苦笑的摇了摇头回到办公桌,有这一百多万给他,还能多请点美食博主来打广告,更能举办一场美食展览会。
等一个小时后,在回到窗户边,餐车竟然排起长队。
星河美食广场的人流量,有一半的集中到餐车附近。
这一画面让他不禁有些好奇,餐车到底在出售什么食物。
才第一天啊,难道这杨浩搞什么开业大酬宾,弄了什么抽奖活动吗?
活动引流顾客,根本不是长久之计。
想当初星河美食广场开业,他投入上百万做活动,开业的半个月人山人海。
最后活动结束,立马被打回原形。
早知如此,还不如花上百万请几家有名气的网红摊位入驻。
顾客吃东西看重的是食物本身的味道,特别是现在的人根本不差那几十块钱。
味道不行,活动结束后,摊位一样会无人问津。
能开上百万餐车摆摊,肯定是不缺钱的主,看看有没有机会把让这富二代投资美食广场。
刚好也到了吃饭的时间了,不能忽悠投资也能混个脸熟,左右花费个数百元而已,也吃不了亏。
最重要的是提醒一下对方,做餐饮还是路边摊,必须依靠食物的味道留住客人。
拿定主意后,黄启强给自己老婆打了一个电话,让她不用做晚饭了。
黄启强下楼后,直奔餐车位置而去。
来到餐车前才知道出售的是炒菜,所有顾客都在夸赞好吃。
开始他还以为杨浩是依靠出售特色小吃,所以才吸引到这么多顾客光临。
真没预料到是炒菜,看来对方还是有点厨艺的,依靠三个菜就能把顾客的味蕾给征服。
身为美食广场老板,从来没有见过有哪家摊位,能一直获得顾客好评。
众口难调,不管是什么美食,总有不符合客人口感的味道。
“杨老板,开业第一天就财源广进啊。”黄启强走到餐口位置,等到杨浩空闲后,立马开口道。
这餐车连在星河美食广场都能做到顾客络绎不绝,换一个人气高的位置,只怕生意至少还能翻几倍。
“借黄总宝地,赚点小钱而已。”杨浩客气了一句。
他也搞不清楚,堂堂一个美食广场老板,没必要来搭理他一个摆摊的吧。
“唉!要是每家摊位都有杨老板的手艺,何愁美食广场没人流量啊。”黄启强无心感慨一句,又是吹捧了对方一下。
先与对方混个脸熟,在慢慢想办法吧。
杨浩笑了笑没做声,这话实在不好接,认同吧好像把其余摆摊同行给贬低了,太过谦虚又显得虚伪,今天他餐车生意算是广场上最好的一家。
“菜单上的三道菜都来两份,尝尝杨老板的手艺。”黄启明指了指小黑板上的菜谱。
“好勒,多谢黄老板捧场,打包还是带走?”都点菜了,杨浩也不能继续装作没听到,笑呵呵问道。
“打包吧。”黄启明拿出手机,按照菜单价格扫码付款。
十多分钟后,他提着打包盒回到办公楼。
“咦!怎么卖重复的菜啊?是不是老板给拿错菜了?”黄启明的老婆见六个菜都是双份量,不由好奇道。
“没错,这老板今天出售的只有三个菜,我这不是担心不够吃嘛,就都买了双份。”黄启明解释了一句,拿起一盒米饭准备开吃。
“这家摊位的菜,吃过的人都说味道好,爸妈快尝尝。”
“好,不过下次别买这么多了,吃不完浪费了。”黄妈妈提醒道。
黄启明点了点头没回话,想起这折腾大半辈子,最后把家里这点家底都给搭进去了,最后还害得一家人跟着自己吃苦受罪。
“咦!这菜真好吃。”
“启明,你在哪里买的啊?味道都能堪比御厨酒楼的菜了。”
“儿子啊,这菜很贵吧?”
听到儿媳妇说是御厨酒楼的菜,老两口子夹菜的小心翼翼了,每吃一口都是几口钱啊。
御厨酒楼的菜味道没得说,就是价格让人望而却步。
这是所有人都知道的一个实事,不然厨师辛辛苦苦练厨艺干嘛,全华国人口十几亿,御厨不到一千位,顶级厨师也就一万多个。
不怕价格卖的贵,就怕味道不匹配。
“这不今天来了一家摊位来美食广场摆摊嘛,这些菜都是在那买点,一共不到两百块钱呢。”黄启明解释一句后。
“这样算下来,还挺划算的。”味道好,这价格完全在她们接受范围内。
在知道价格后,老两口也开始大口吃起老了,没有心疼的感觉,反而觉得物有所值,连带着菜的味道,视乎也比一开始的味道更鲜美。
两百块钱不到,能吃到这种味道的菜,都开始埋头吃菜。
黄启明吃了一口菜,心中燃起了希望之火。
也许杨浩这个摊位能把星河美食广场给救活,回想起刚才在等候时,周围的顾客还说餐车老板每天都会加一道菜。
这道菜还是排队第一的客人点的,如此吸引顾客的手段实在是高明。
这肯定是找人演戏,明天他必须得去帮帮忙,预防有人捣乱。
他在美食行业打滚将近二十年了,还从没见过哪个厨师敢说什么菜都会做。
会做是一回事,可是味道打不打顶级水平,可是要砸招牌的。
顾客明天吃到的扣肉,要是味道打不到这三道菜的水准,肯定会心生怨气开始诋毁。
必须要把杨浩的餐车打造成星河美食广场的招牌,借着带动美食广场的人流量。
如此一来,他将有机会从这泥潭脱身上岸。
老天爷对他真不错,把全部身家压上赌的最后一年,竟然被他有了翻盘的机会。
看到胜利的曙光后,心中压着的一块巨石也消失,连带着胃口也变好了。
黄启明许久都没感觉到如此轻松,竟破天荒的的拿出一瓶白酒,与他父亲开始痛饮。